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Biaia 2020
Biaia 2020
7,49 €
750ml
Beira Interior, Portugal
Tinto
Quinta da Biaia
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Um vinho rico em aromas frescos de fruta vermelha,notas vegetais de resina, caruma,esteva, de sabor rico,denso com frescura,gulosos taninos
Em stock
SKU
56.018
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Vinificação: Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual, desengace,suave esmagamento Fermentação por casta, em Inox,metade do lote estagia em barricas de carvalho francês usadas, durante 8 meses
Consumo: Pronto a consumir desde já
Ficha técnica:
Casta
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Região
Beira Interior, Portugal
Colheita
2020
Produtor
Quinta da Biaia
Tipo de vinho
Tinto
Teor alcoólico
13.5
Servir a
16 a 17
Capacidade
750ml
Enólogo
Luís Leocádio
Sobre a região
Beira Interior
É a região mais montanhosa de Portugal continental, compreendendo algumas das serras mais altas do País.
O clima sofre de uma influência continental extremada, com importantes variações de temperatura, verões curtos, quentes e secos, e invernos prolongados e muito frios.
Os solos são maioritariamente graníticos, com pequenas manchas de xisto e, embora pouco comuns, manchas arenosas.
A Região Vitivinícola da Beira Interior (IGP Terras da Beira) divide-se em três sub-regiões, Castelo Rodrigo, Pinhel e Cova da Beira. Castelo Rodrigo e Pinhel, apesar de se encontrarem separadas por cadeias montanhosas, partilham características semelhantes. Mas a Cova da Beira é diferente, estendendo-se desde os contrafortes da Serra da Estrela até ao vale do Tejo, a Sul de Castelo Branco.
As castas brancas predominantes são o Arinto, Fonte Cal, Malvasia Fina, Rabo de Ovelha e Síria, enquanto nos tintos prevalecem o Bastardo, Marufo, Rufete, Tinta Roriz e Touriga Nacional, com presença regular de vinhas muito velhas.
Na região das Beiras, o início da cultura da vinha remonta à época romana. Existem diversos lagares talhados nas rochas graníticas que serviam para produzir vinho.