Casa de Santar Colheita 2020

Casa de Santar Colheita 2020

7,99 €
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750ml
Dão, Portugal Tinto Casa de Santar Alfrocheiro, Aragonez, Touriga Nacional
Cor rubi pela vinificação de uvas tintas, tem notas de frutos vermelhos e final frutado e intenso
- +
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SKU
27.216
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Vinificação: Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada,suave, fermentação alcólica a 26°C

Consumo: Pronto a consumir desde já

Ficha técnica:

Casta
Casta

Alfrocheiro, Aragonez, Touriga Nacional

Região
Região

Dão, Portugal

Colheita
Colheita

2020

Produtor
Produtor

Casa de Santar

Tipo de vinho
Tipo de vinho

Tinto

Teor alcoólico
Teor alcoólico

13.5

Servir a
Servir a

18

Capacidade
Capacidade

750ml

Enólogo
Enólogo

Osvaldo Amado

Sobre a região

Dão

Rodeada por montanhas em todas as direções, assente em solos graníticos muito pobres, a Região Vitivinícola do Dão (IGP Terras do Dão) tem duas sub-regiões: Dão e Lafões.
 
No Dão, as vinhas estendem-se dispersas entre pinhais a diferentes altitudes, desde os 1.000 metros da Serra da Estrela até aos 200 metros das zonas mais baixas, esparsas e descontínuas, divididas em múltiplas parcelas, com propriedades com áreas médias quase insignificantes.
 
As montanhas determinam e condicionam o clima da região, abrigando as vinhas da influência direta do clima continental e da influência marítima. Os solos pobres são maioritariamente graníticos.

Nas castas brancas salientam-se, para além do Encruzado, as variedades Bical, Cercial, Malvasia Fina, Rabo de Ovelha e Verdelho. Nas castas tintas, para além da Touriga Nacional, salientam-se o Alfrocheiro, Jaen e Tinta Roriz, e também Baga, Bastardo e Tinta Pinheira.
 
Lafões é uma pequena região de transição, encravada entre as denominações do Dão e Vinho Verde, cortada pelo rio Vouga, com solos maioritariamente graníticos.

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