Quinta do Encontro Baga 2018

Quinta do Encontro Baga 2018

10,99 €
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750ml
Bairrada, Portugal Tinto Quinta do Encontro Baga
Cor rubi pela vinificação de uvas tintas, tem notas de frutos vermelhos e final frutado e intenso
- +
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SKU
33.106
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Vinificação: Esmagamento com desengace total, fermentação alcoólica a 26ºC,maceração pelicular prolongada 12 meses em barricas de carvalho francês

Consumo: Pronto a consumir desde já, ou nos 36 meses seguintes

Ficha técnica:

Casta
Casta

Baga

Região
Região

Bairrada, Portugal

Colheita
Colheita

2018

Produtor
Produtor

Quinta do Encontro

Tipo de vinho
Tipo de vinho

Tinto

Teor alcoólico
Teor alcoólico

14

Servir a
Servir a

12

Capacidade
Capacidade

750ml

Enólogo
Enólogo

Osvaldo Amado

Sobre a região

Bairrada

É uma região plana e litoral que se desenvolve numa faixa litoral marítima, de marcada influência atlântica, com chuvas abundantes e temperaturas médias suaves. 

A Região Vitivinícola da Bairrada (IGP Beira Atlântico) foi uma das primeiras regiões nacionais a adotar e a explorar os vinhos espumantes, estilo que continua a ser acarinhado.

Os solos dividem-se entre os terrenos argilo-calcários e as faixas arenosas, consagrando estilos diversos consoante a predominância de cada elemento. A propriedade está dividida em milhares de pequenas parcelas.

O clima fresco e húmido favorece a produção vitivinícola, proporcionando uvas de acidez elevada e baixa graduação alcoólica.

Na região convivem duas filosofias díspares, os vinhos de estilo clássico, assentes maioritariamente na casta Baga, a par com os novos vinhos bairradinos, assentes numa multiplicidade de castas de origem nacional e internacional, incluindo as internacionais Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir e Syrah.

Na região convivem duas filosofias díspares, os vinhos de estilo clássico, assentes maioritariamente na casta Baga, a par com os novos vinhos bairradinos, assentes numa multiplicidade de castas de origem nacional e internacional, incluindo as internacionais Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir e Syrah.

 

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