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Raríssimo Espumante Bruto 2006
Raríssimo Espumante Bruto 2006
94,99 €
750ml
Bairrada, Portugal
Bruto
Raríssimo
Arinto
Mousse bem presente e de bolha fina, proveniente de uvas brancas e com toques florais. Leve acidez e final de boca seco e elegante
Esgotado
SKU
60.001
Entregas rápidas em 48 horas
Pagamentos 100% seguros
Vinificação: Desengace total,prensagem pneumática suave Creme do creme, apenas aproveitou se de 40% do sumo da uva 50% fermentou em barricas der 2ª uso Espumantização pelo Método Clássico
Consumo: Pronto a consumir desde já, ou nos 60 meses seguintes
Ficha técnica:
Casta
Arinto
Região
Bairrada, Portugal
Colheita
2006
Produtor
Raríssimo
Tipo de vinho
Bruto
Teor alcoólico
12.5
Servir a
10 a 12
Capacidade
750ml
Enólogo
Osvaldo Amado
Sobre a região
Bairrada
É uma região plana e litoral que se desenvolve numa faixa litoral marítima, de marcada influência atlântica, com chuvas abundantes e temperaturas médias suaves.
A Região Vitivinícola da Bairrada (IGP Beira Atlântico) foi uma das primeiras regiões nacionais a adotar e a explorar os vinhos espumantes, estilo que continua a ser acarinhado.
Os solos dividem-se entre os terrenos argilo-calcários e as faixas arenosas, consagrando estilos diversos consoante a predominância de cada elemento. A propriedade está dividida em milhares de pequenas parcelas.
O clima fresco e húmido favorece a produção vitivinícola, proporcionando uvas de acidez elevada e baixa graduação alcoólica.
Na região convivem duas filosofias díspares, os vinhos de estilo clássico, assentes maioritariamente na casta Baga, a par com os novos vinhos bairradinos, assentes numa multiplicidade de castas de origem nacional e internacional, incluindo as internacionais Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir e Syrah.
Na região convivem duas filosofias díspares, os vinhos de estilo clássico, assentes maioritariamente na casta Baga, a par com os novos vinhos bairradinos, assentes numa multiplicidade de castas de origem nacional e internacional, incluindo as internacionais Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir e Syrah.