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Companhia das Lezírias Séries Singulares Fernão Pires branco 2020
Companhia das Lezírias Séries Singulares Fernão Pires branco 2020
24,99 €
750ml
Tejo, Portugal
Branco
Companhia das Lezírias
100% Fernão Pires.
O vinho apresenta uma cor citrina intensa com laivos âmbar, aroma peculiar de frescura de terracota e floral intenso do Fernão Pires, com notas de fermento e fundo mineral, sendo gordo, envolvente, com taninos finos e uma textura complexa, onde a fruta se destaca e a boca revela uma sensação de untuosidade.
Esgotado
SKU
191.032
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Vinificação: A seleção de cachos ocorre no ponto ótimo de maturação, com pós-maturação a 2ºC por 24 horas. Realiza-se esmagamento e desengace total, seguido de semi-curtimenta de 24 horas e prensagem delicada. O mosto fermenta a 18ºC por 15 dias, com trabalho diário de borras no final da fermentação e até dois meses após, em ânforas de barro.
Consumo:
Ficha técnica:
Casta
100% Fernão Pires.
Região
Tejo, Portugal
Colheita
2020
Produtor
Companhia das Lezírias
Tipo de vinho
Branco
Teor alcoólico
12
Capacidade
750ml
Sobre a região
Tejo
A região do Tejo está localizada no coração de Portugal, a uma curta distância da capital, conhecida como terra de vinhas, olivais, florestas de sobreiro, gado Mertolengo, e dos famosos cavalos Lusitanos.
A viticultura tem raízes profundas no Tejo, anunciada como uma das mais antigas regiões produtoras de vinho no País, a Região Vitivinícola do Tejo (IGP Tejo) divide-se hoje em seis sub-regiões: Tomar, Santarém, Chamusca, Cartaxo, Almeirim e Coruche.
Anteriormente conhecida como Ribatejo, desde 2009 a região tem sido simplesmente chamada Tejo, uma homenagem ao rio que definiu a sua paisagem, clima e economia durante séculos. A amplitude e força do rio influenciam o solo e clima, sendo responsáveis por moldar os terroirs distintos da região: Bairro, Charneca e Campo.
As castas tintas nativas do Tejo incluem a nobre Touriga Nacional – a casta portuguesa por excelência - bem como as castas Trincadeira, Castelão e Aragonês. O aromático Fernão Pires e o Arinto vivaz produzem alguns dos vinhos brancos mais refrescantes da região. Estas castas autóctones prosperaram em climas quentes e solos complexos da região do Tejo, mantendo a elevada acidez natural, para produzir vinhos equilibrados com características de frutas ricas.