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Vinha de Saturno 2018
Vinha de Saturno 2018
24,99 €
750ml
Alentejo, Portugal
Branco
Herdade do Monte da Cal
Antão Vaz, Arinto
Cor amarela cristalina, proveniente de uvas brancas e com toques florais. Frutado, fresco, agradável volume de boca, harmonioso e longa persistência.
Em stock
SKU
75.108
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Vinificação: Desengace total, suave maceração pelicular, prensagem pneumática suave, clarificação estática ntural e fermentação alcoólica de 15ºC, posterior estágio de 50% deste vinho durante 12 meses em barricas de carvalho francês
Consumo: Pronto a consumir desde já, ou após 36 meses
Ficha técnica:
Casta
Antão Vaz, Arinto
Região
Alentejo, Portugal
Colheita
2018
Produtor
Herdade do Monte da Cal
Tipo de vinho
Branco
Teor alcoólico
13.5
Servir a
8
Capacidade
750ml
Enólogo
Osvaldo Amado
Sobre a região
Alentejo
Região de ondulantes planícies, o Alentejo apresenta uma paisagem relativamente suave e plana que se estende por quase um terço de Portugal continental.
Só a Serra de São Mamede, a norte da denominação, se diferencia do padrão. Os solos alternam entre o xisto, argila, mármore, granito e calcário, numa diversidade pouco comum. O clima é claramente mediterrânico, quente e seco, com forte influência continental.
A Região Vitivinícola do Alentejo (IGP Alentejano) está dividida em oito sub-regiões, Borba, Évora, Granja-Amareleja, Moura, Portalegre, Redondo, Reguengos e Vidigueira, agrupadas em três grupos distintos.
Portalegre é a sub-região mais original, com solos predominantemente graníticos, influenciada pela frescura da Serra de São Mamede. A paisagem oferece inúmeras parcelas de vinhas velhas, plantadas nas encostas íngremes da serra, beneficiando de um microclima único que confere frescura e complexidade.
Borba, Évora, Redondo e Reguengos personificam a identidade alentejana, terra de equilíbrio e harmonia, na proporção certa entre frescura e fruta, energia e suavidade. As sub-regiões de Granja-Amareleja, Moura e Vidigueira, no sul da denominação, oferecem vinhos mais quentes e suaves, com terras pobres e secas, onde a vinha sofre com a dureza do clima e a pobreza dos solos.