Adega Ponte da Barca Reserva de Sócios Alvarinho (castanho) branco 2019

Adega Ponte da Barca Reserva de Sócios Alvarinho (castanho) branco 2019

19,99 €
750ml
Trás-os-Montes, Portugal Branco Ad Ponte da Barca Alvarinho
Cor amarelo citrino, aroma gracioso que une as notas fruta tropical com as nuances apimentadas e exóticas do Castanho, conferindo-lhe uma elegância e potência extraordinárias. Na boca a madeira está presente, mas sem marcar a fruta, dando muita complexidade. O vinho termina untuoso, longo e com uma acidez perfeita que enaltece a mineralidade do terroir.
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173.018
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Vinificação: Edição especial criada para homenagear os associados na comemoração dos 50 Anos de Atividade da Adega. Um vinho que espelha a pureza da casta Alvarinho e o seu potencial de envelhecimento em barrica. Os bagos foram submetidos a prensagem suave e, após a decantação do mosto, seguiu-se uma fermentação entre os 16 e os 18 ºC de modo a preservar o perfil da casta. De seguida, 80% do lote terminou a fermentação em cascos novos de castanho português (225 e 400 litros), estando aí cerca de 3 meses. O vinho permaneceu depois em bâtonnage por 6 meses, até ao momento do engarrafamento.

Consumo:

Ficha técnica:

Casta
Casta

Alvarinho

Região
Região

Trás-os-Montes, Portugal

Colheita
Colheita

2019

Produtor
Produtor

Ad Ponte da Barca

Tipo de vinho
Tipo de vinho

Branco

Teor alcoólico
Teor alcoólico

13

Capacidade
Capacidade

750ml

Sobre a região

Trás-os-Montes

Situa-se no nordeste remoto de Portugal continental, separada do litoral por um
conjunto de serras onde sobressai o Marão.

Carateriza-se pela altitude elevada, sendo condicionada por um clima continental
rigoroso que apresenta verões longos e escaldantes, seguidos por invernos
prolongados e gélidos. Os solos são graníticos, muito pobres e pouco produtivos, com
algumas manchas de xisto.

A Região Vitivinícola de Trás-os-Montes (IGP Transmontano) está subdividida em três sub-regiões: Chaves, Valpaços e Planalto Mirandês, dispostas ao longo dos vales dos rios que as atravessam. As duas primeiras sub-regiões situam-se no centro geográfico
da denominação, enquanto o Planalto Mirandês se localiza no planalto da Serra do
Mogadouro, a sudoeste da região.

As castas brancas dominantes são Códega do Larinho, Fernão Pires, Gouveio, Malvasia
Fina, Rabigato, Síria e Viosinho, e nas tintas sobressaem Bastardo, Marufo, Tinta Roriz,
Touriga Franca, Touriga Nacional e Trincadeira.

Na região de Trás-os-Montes o cultivo da vinha é secular. Existem referências que
comprovam a produção de vinho durante a ocupação romana na região. Estes vinhos
eram conhecidos pela sua grande qualidade.

 

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