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Paço dos Cunhas Vinha do Contador Aguardente Vínica Velha
Paço dos Cunhas Vinha do Contador Aguardente Vínica Velha
79,99 €
50cl
Dão, Portugal
Aguardente
Paço dos Cunhas de Santar
De cor âmbar, apresenta-se com aromas suaves, de tabaco e folha de chá devido ao estágio em madeira. Paladar aveludado e surpreendentemente agradável
Em stock
SKU
32.298
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Vinificação: Destilação de vinhos, especificamente fermentados para destilação, posterior envelhecimento com maturação em barricas de carvalho francês
Consumo: Pronto a consumir desde já, sem capacidade de evolução
Ficha técnica:
Região
Dão, Portugal
Produtor
Paço dos Cunhas de Santar
Tipo de vinho
Aguardente
Teor alcoólico
41.5
Capacidade
50cl
Enólogo
Osvaldo Amado
Sobre a região
Dão
Rodeada por montanhas em todas as direções, assente em solos graníticos muito pobres, a Região Vitivinícola do Dão (IGP Terras do Dão) tem duas sub-regiões: Dão e Lafões.
No Dão, as vinhas estendem-se dispersas entre pinhais a diferentes altitudes, desde os 1.000 metros da Serra da Estrela até aos 200 metros das zonas mais baixas, esparsas e descontínuas, divididas em múltiplas parcelas, com propriedades com áreas médias quase insignificantes.
As montanhas determinam e condicionam o clima da região, abrigando as vinhas da influência direta do clima continental e da influência marítima. Os solos pobres são maioritariamente graníticos.
Nas castas brancas salientam-se, para além do Encruzado, as variedades Bical, Cercial, Malvasia Fina, Rabo de Ovelha e Verdelho. Nas castas tintas, para além da Touriga Nacional, salientam-se o Alfrocheiro, Jaen e Tinta Roriz, e também Baga, Bastardo e Tinta Pinheira.
Lafões é uma pequena região de transição, encravada entre as denominações do Dão e Vinho Verde, cortada pelo rio Vouga, com solos maioritariamente graníticos.