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Quinta da Biaia 750 Arinto Branco 2020
Quinta da Biaia 750 Arinto Branco 2020
11,49 €
750ml
Beira Interior, Portugal
Branco
Quinta da Biaia
Arinto
Um vinho cheio de rebeldia a mostrar o que a casta nos pode dar num clima fresco. Notas de fruta fresca (ananás, papaia e kiwi), brioche, moka e apara de lápis. Na boca é eletrizante, com uma acidez quase cortante em plena harmonia com a sucrosidade e sabor.
Em stock
SKU
56.023
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Vinificação: Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram prensadas em cacho inteiro em prensa pneumática. Fermentação em inox e estágio em barricas usadas de carvalho francês (25% novas), com bâttonage semanal, durante 8 meses.
Consumo:
Ficha técnica:
Casta
Arinto
Região
Beira Interior, Portugal
Colheita
2020
Produtor
Quinta da Biaia
Tipo de vinho
Branco
Teor alcoólico
12
Servir a
10 / 12
Capacidade
750ml
Enólogo
Luís Leocádio
Sobre a região
Beira Interior
É a região mais montanhosa de Portugal continental, compreendendo algumas das serras mais altas do País.
O clima sofre de uma influência continental extremada, com importantes variações de temperatura, verões curtos, quentes e secos, e invernos prolongados e muito frios.
Os solos são maioritariamente graníticos, com pequenas manchas de xisto e, embora pouco comuns, manchas arenosas.
A Região Vitivinícola da Beira Interior (IGP Terras da Beira) divide-se em três sub-regiões, Castelo Rodrigo, Pinhel e Cova da Beira. Castelo Rodrigo e Pinhel, apesar de se encontrarem separadas por cadeias montanhosas, partilham características semelhantes. Mas a Cova da Beira é diferente, estendendo-se desde os contrafortes da Serra da Estrela até ao vale do Tejo, a Sul de Castelo Branco.
As castas brancas predominantes são o Arinto, Fonte Cal, Malvasia Fina, Rabo de Ovelha e Síria, enquanto nos tintos prevalecem o Bastardo, Marufo, Rufete, Tinta Roriz e Touriga Nacional, com presença regular de vinhas muito velhas.
Na região das Beiras, o início da cultura da vinha remonta à época romana. Existem diversos lagares talhados nas rochas graníticas que serviam para produzir vinho.