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Raríssimo Bairrada Branco 2017
Raríssimo Bairrada Branco 2017
59,99 €
750ml
Bairrada, Portugal
Branco
Raríssimo
Arinto
Cor amarela cristalina, proveniente de uvas brancas e com toques florais. Leve acidez e final de boca seco e elegante
Em stock
SKU
60.012
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Pagamentos 100% seguros
Vinificação: Desengace total, maceração pelicular pré fermentativa a frio de 4 horas Fermentação alcoólica a 18ºC 25% em Barricas novas, 25% em Barricas de 2º uso,50% em Inox
Consumo: Pronto a consumir desde já, ou nos 60 meses seguintes
Ficha técnica:
Casta
Arinto
Região
Bairrada, Portugal
Colheita
2017
Produtor
Raríssimo
Tipo de vinho
Branco
Teor alcoólico
13.5
Servir a
10 a 12
Capacidade
750ml
Enólogo
Osvaldo Amado
Sobre a região
Bairrada
É uma região plana e litoral que se desenvolve numa faixa litoral marítima, de marcada influência atlântica, com chuvas abundantes e temperaturas médias suaves.
A Região Vitivinícola da Bairrada (IGP Beira Atlântico) foi uma das primeiras regiões nacionais a adotar e a explorar os vinhos espumantes, estilo que continua a ser acarinhado.
Os solos dividem-se entre os terrenos argilo-calcários e as faixas arenosas, consagrando estilos diversos consoante a predominância de cada elemento. A propriedade está dividida em milhares de pequenas parcelas.
O clima fresco e húmido favorece a produção vitivinícola, proporcionando uvas de acidez elevada e baixa graduação alcoólica.
Na região convivem duas filosofias díspares, os vinhos de estilo clássico, assentes maioritariamente na casta Baga, a par com os novos vinhos bairradinos, assentes numa multiplicidade de castas de origem nacional e internacional, incluindo as internacionais Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir e Syrah.
Na região convivem duas filosofias díspares, os vinhos de estilo clássico, assentes maioritariamente na casta Baga, a par com os novos vinhos bairradinos, assentes numa multiplicidade de castas de origem nacional e internacional, incluindo as internacionais Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir e Syrah.